✋Приветики!
Предлагаю вашему вниманию рецепт быстрого и вкусного салата 🍴🥗на ужин. Затраты и усилия минимальны, зато как вкусно… ммм
Вам понадобятся помидоры средних размеров 3-4 шт, баклажан 1-2 шт, сыр рассольный для греческого салата( в оригинальном рецепте берется моцарелла, но я захотела сделать с рассольным) и обязательно хорошую приправу, у меня #Kamis Травы Итальянской кухни, оливковое масло.
В 2 ст. ложки оливкового масла добавляем 1 ст.л. приправ и даем настояться 10 минут. В это время помидоры и сыр режем на брусочки примерно 1,5*1,5 см, баклажаны обжариваем на гриле (у меня есть мультипекарь, и он отлично справляется с приготовлением овощей-гриль, но можно поджарить и на плите в гриль-сковородке, но даже если и таковой у вас не имеется, то сойдет и обычная сковорода).
Овощи 🥒на гриле чем хороши – готовятся без масла, а значит полезно и вкусно, при этом я просто балдею от этих прожаренных полосочек. У меня баклажаны выпекаются в мультипекаре 10-12 минут. Как только они будут готовы, режем их пополам ,а если очень крупные кусочки , то и на все 4 части можно, затем добавляем их к помидорам с сыром. Сверху поливаем нашим соусом из масла и приправ, перемешиваем. Готово!
Вкусно, сытно, полезно и очень очень быстро!
Не жалейте ставьте лайк рецепту.
С этим рецептом я участвую в конкурсе #камис15минут
Приятного аппетита всем вам, а мне удачи! 🤗
